二甲基黄、酱油扩大稽查

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食药署公布县市卫生局回报问题豆干产品追查结果,到上午10时问题产品增为73项,包括台中市卫生局昨天公布的唯新沙茶珍味豆干等三项、太珍香香菇豆干等11项、王光弘散装油豆腐、板豆腐等,总计使用到二甲基黄下架、回收的问题产品已达1万275公斤。

香港验出台湾豆乾含二甲基黄,立委吴育仁表示,为何不是台湾查到,从人民角度来看,政府表现不及格,六年修了七次食安法,愈修食安危机愈来愈大,非法二甲基黄居然只监控糖果等特定产品。

立委王育敏也表示,卫福部食药署对高风险食物敏感度不高,例如豆腐这类不易保存的食品,可想而知会有很多添加物,理应高度管制,不只源头管、连下游都要管。

立委苏清泉要求卫生单位,应针对市面上颜色鲜艳、异常的食品如咖哩、姜黄等进行稽查,陈节如则忧心,酱油不知使用哪些化学原料,各种食品几乎都会用到酱油,若酱油出问题食品业会大崩盘。食药署代署长姜郁美表示,腌渍品、饼乾等已有例行监控,酱油明年起也将扩大稽查。

香港验出台湾豆乾含可能致癌的工业用染剂二甲基黄,再度让食安把关破功;食品科学技术学会前秘书长许辅表示,有两到三成食品业者未进行登录,这些业者应立即稽查,因为可能潜藏黑心业者。

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